Pays
de bonne chère et de merveilleux produits, pays de
saveurs et de terroirs, le Calvados voit fleurir sur son territoire
douze confréries qui regroupent plusieurs centaines
de membres.
Elles sont toutes réunies sous la bannière de
l’académie des confréries gastronomiques
du duché de Normandie-Maine. Elles
font connaître, valorisent et accompagnent l’évolution
des produits, de la terre et de la mer, si variés dans
notre département. |
12 confréries
gastronomiques |
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Le grand ordre du trou normand, des Calvados,
cidres et pommeau |
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La confrérie du grand ordre des
calvados |
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La confrérie du fromage de Livarot
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Les chevaliers du Pont-l’Evêque |
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La confrérie des goustiers de Falaise |
La confrérie des gastronomes
de la Teurgoule et de la Fallue de Normandie de Houlgate
4, allée Constant Liebert
14430 Dozulé
06.78.21.55.44
Grand-Maître : Yves BEGASSAT
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La confrérie des fins goustiers
du Pré-Bocage
Mairie
14410 Noyers-Bocage
02.31.85.99.18Grand-Maître : Jean-Pierre
VINIT
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La
confrérie de la véritable andouille de Vire
Gare routière
14430 Dozulé
06.78.21.55.44
Grand-Maître : Annie GEIGNON
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La confrérie de la gastronomie normande la Tripière
d’Or
Palais Ducal
6, impasse du Duc Rollon
14000 Caen
06.60.48.20.58 / 02.31.80.54.50
Grand-Maître : Georges CHIVOT
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La
confrérie gourmande du cochon de Bayeux
71 rue St Patrice 14400 Bayeux
02.31.22.46.67 ou 02.31.92.77.13
Grandes Maîtresses conjointes: Marie-Chantal EUDINE et Nicole LEVIEUX
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La confrérie de l’huître
normande et des saveurs océanes |
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La confrérie des amateurs de cuisine
ancienne Deauville-Trouville |
 Complément
d'informations |
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Après nous avoir raconté leur histoire et leur ...
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Ouvrir les huîtres, les détacher et mettre à ...
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L'Institut national de
l'origine et de la qualité (INAO). |
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L' Institut Régional de la
Qualité Agroalimentaire (Irqua-Normandie).
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Partez à la rencontre des producteurs
et de leur savoir-faire en prenant : |
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Nos chefs sont fiers de vous faire partager
les saveurs de |
nos meilleurs produits.
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