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LES RICHESSES GASTRONOMIQUES DU CALVADOS
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Label de qualité
La coquille Saint-Jacques Label Rouge
La coquille Saint-Jacques Label Rouge
© Studio Rougereau pour NFM
La Normandie est la première région française de pêche de coquille St Jacques, avec, en fonction des années, 50 à 75% de la production nationale. Le Label Rouge "coquille Saint-Jacques fraîche et entière" du Groupement Qualité Normandie Fraîcheur Mer est ... Lire le texte complet


Label de qualité
Bienvenue en Gourmandie
Bienvenue en Gourmandie
© Bienvenue en Gourmandie
Entre terre et mer, la Normandie regorge de trésors gourmands. "Bienvenue en Gourmandie" est une marque collective régionale qui rassemble les produits normands de qualité sélectionnés selon 3 critères :

- l'ORIGINE : les produits doivent être fabriqués en Normandie et ...
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Label de qualité
Terroirs 14
Terroirs 14
© Terroirs 14
"Terroirs 14" est une marque collective de qualité qui regroupe une sélection de produits d'origine fermière, élaborés par des agriculteurs du Calvados, en Normandie. ... Lire le texte complet



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Notre sélection
Découvrir les recettes des chefs de Normandie
Découvrir les recettes des chefs de Normandie
Après nous avoir raconté leur histoire et leur ...
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Idée de recette
Huîtres et pommes gratinées au cidre
Huîtres et pommes gratinées au cidre
Ouvrir les huîtres, les détacher et mettre à ...
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Sites utiles
L'INAO L'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO). Le site officiel
IRQUA-Normandie L' Institut Régional de la Qualité Agroalimentaire (Irqua-Normandie).
Le site officiel
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Les routes touristiques Partez à la rencontre des producteurs et de leur savoir-faire en prenant :
- la route des traditions

- la route du cidre
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